Potensi Nagari Koto Tuo Sungai Tarab utamanya sebagai penghasil bubuk kopi

Bincang-bincang sore terkait dengan potensi Nagari Koto Tuo utamanya sebagai penghasil bubuk kopi dimana pemasarannya telah sampai lintas Kabupaten maupun lintas propinsi. Dengan produksi bubuk kopi yang tinggi tersebut bahan baku biji kopi belum sepenuhnya dan bahkan sangat sedikit sekali dihasilkan dari perkebunan masyarakat oleh petani di Nagari Koto Tuo akan tetapi sebagian besarnya didatangkan dari luar Koto Tuo, luar daerah dan bahkan dari luar propinsi.

Dalam upaya peningkatan ekonomi masyarakat lokal dan untuk memenuhi kebutuhan biji kopi di Nagari Koto Tuo perlu kembali di tingkatkan lagi kesadaran masyarakat untuk berkebun kopi guna memproduksi biji kopi dengan menjadikan lahan dan ladang masyarakat ditanami dengan kopi dari bibit khas Nagari Koto Tuo sejalan dengan rencana pemerintah Nagari Koto Tuo menjadikan Koto Tuo dengan ikonnya sebagai Kampung Wisata Kopi. Dimana masyarakat atau wisatawan yang berkunjung ke Nagari Koto Tuo dapat menikmati kopi mulai dari memetik biji kopi di perkebunan sampai menikmati dan menyeduh kopi hangat dengan proses pengolahan yang baik dan cepat.